Anche quest’anno celebreremo insieme la “Settimana della Cucina Italiana nel Mondo”, in svolgimento dal 13 al 19 novembre 2023.
Giunta alla sua ottava edizione, la rassegna dal titolo “A tavola con la cucina italiana: il benessere con gusto”, rappresenta un momento qualificante dell’attività di promozione integrata delle eccellenze italiane eno-gastronomiche in sinergia con l’attrazione del turismo, la valorizzazione dei territori regionali, evidenziando i collegamenti tra la dieta mediterranea, salute, benessere e sport, come anche la tutela dei prodotti a denominazione protetta e controllata. La rassegna tematica offrirà anche spunto per rendere nota la candidatura della “cucina italiana” alla Lista Rappresentativa del Patrimonio Culturale Immateriale dell’Umanità dell’UNESCO.
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