A másodszor megrendezésre kerülő Olasz Gasztronómiai Világhét célja az olasz kulináris és borgasztronómiai hagyományok, mint az olasz identitás és kultúra megkülönböztető jegyeinek nemzetközi bemutatása.
A 2017. november 20 és 26 közötti második olasz gasztronómiai világhét a minőség, a fenntarthatóság, a kultúra, az élelmiszerbiztonság, az élelemhez való jog, a képzés, az identitás, a terroir és a biodiverzitás jegyében kerül megrendezésre.
A szemináriumok és a konferenciák, a cheftalálkozók, a kóstolók és a vacsorák, a promóciós események csak egy szeletét képezik a programoknak. A gasztronómiáról olyan kulturális jellegű kezdeményezéseken keresztül is szó esik majd, mint az étellel kapcsolatos filmek és dokumentumfilmek vetítése, konferenciák, fotókiállítások.
A budapesti Második Olasz Gasztronómiai Világhét fő pontjai között találhatjuk a regionális bor- és turisztikai utak bemutatását; a „Nápolyi pizza mesterség”, valamint a „Prosecco és Valdobbiadene dombjainak” UNESCO szellemi világörökségre való jelölésének támogatását.
Számos további program áll kidolgozás alatt, amelyeket a honlap folyamatosan frissítése során később itt megtalálhatnak.
---------------------------
A GLOBALIZÁCIÓ NE TEGYE TÖNKRE A NÁPOLYI PIZZAMESTERSÉGET
LA ÍRJA ALÁ A PETÍCIÓT, HOGY UNESCO VILÁGÖRÖKSÉG LEHESSEN!
----------------
A COLLINE DEL PROSECCO A VADOBBIADENE UNESCO VILÁGÖRÖKSÉG CÍMRE JELÖLÉSE
--------------------------------
